摘要：美食城餐馆烧烤饮食区厨房里有大小炒炉在工作过程中会产生一定量的黑色含油烟，烟气温度接近常温。烟气的含油纯度比较高，直接排放不但污染了周边的环境，而且影响生活健康。这些油烟可以通过油烟净化装置加以处理净化，处理净化率可达95%以上，达到国家排放标准。